農業ビジネスマガジン
2016年4月26日(火)
(発行:イカロス出版、4月23日発売)
担当ページ:P76-79「2020年のオーガニックジャパンへ」
農業をビジネスとしてしっかりと成り立たせるための実例やノウハウを提案している季刊誌です。
今号から始まったシリーズ「2020年のオーガニックジャパンへ」は、有機農業をテーマにベテランからニューカマーまで実践者たちを訪ね歩きます。
連載第一回の今号に登場するのは、日本有機農業研究会の副理事長でもある茨城県石岡市の有機農家、魚住道郎さん。
生産者と消費者の相互扶助で成り立つ提携による自給的有機農業について深くお話を伺いました。