焚火料理
2012年2月24日（金）
焚火料理の取材をしました。
教えてくれたのは写風人さん。本職はカメラマンですが、自宅の裏山に焚火スペースをつくり、趣味として焚火や料理を楽しんでいます。
写真上がその焚火スペースです。シンプルですが、実にいろいろな要素が考えられて作られた機能的なかまどなんです（撮影：写風人さん）。その秘密は、3月30日発行の「夢の丸太小屋に暮らす」（地球丸）で紹介いたします。
焚火は人によってスタイルなどが異なるもので、これまで私も散々やってきましたが、写風人さんのお話は、これから参考にしたいことばかりでした。
ローストチキン（写真下、撮影：写風人さん）やチリコンカルネなどをダッチオーブンでつくっていただきましたが、こちらも絶品。
